Indigrienser/fremgansmåte

4 egg
270 gr sukker

Piskes til stiv eggedosis
15o gr smeltet smør has i til slutt

240 gr mel
2 ts natron
2 ts vaniljesukker
2 ts kanel
1 ts revet muskat
2 ts kardemomme
1 ts ingefær
Bland alt det tørre sammen. Sikt inn i eggedosis balndingen. Rør forsiktig!

6 dl revet gulrot
Røres inn i røra

Stekes i rundform på 180 grader på nederste rille

Glasur

2 pk ananas / mandarin ost (myk)
200 gr melis
2 ts vaniljesukker
200 gr smeltet smør (avkjøles)

Visp sammen og hell over kaka