Indigrienser/fremgansmåte
4 egg
270 gr sukker
Piskes til stiv eggedosis
15o gr smeltet smør has i til slutt
240 gr mel
2 ts natron
2 ts vaniljesukker
2 ts kanel
1 ts revet muskat
2 ts kardemomme
1 ts ingefær
Bland alt det tørre sammen. Sikt inn i eggedosis balndingen. Rør forsiktig!
6 dl revet gulrot
Røres inn i røra
Stekes i rundform på 180 grader på nederste rille
Glasur
2 pk ananas / mandarin ost (myk)
200 gr melis
2 ts vaniljesukker
200 gr smeltet smør (avkjøles)
Visp sammen og hell over kaka